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【来源】《本草纲目》
【原料】酥油30克，蜂蜜15克，粳米60克。
【制作】先将粳米入锅，煮沸后，加入酥油、蜂蜜，煮熟待食。
【用法】每日1次，佐餐服食。
【疗效】补五脏，益气血，润肌肤。适用于体弱羸瘦，皮肤于瘪，枯槁粗糙。尤其对肌肤粗糙、毛发枯槁、脱落等，疗效为更佳。
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五花肉：500克
冰糖：50克
花雕酒：1碗
生抽：50克
老抽：20克
八角：2粒
桂皮：1小段
红曲米：10克
香葱：1把
葱：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：二十分钟
难度：普通
今天的菜我不知道叫它啥，这是在电视节目中学到的菜，只知道，是魏氏菜谱中的菜品之一。也不知道学得像是不像，味道却是没得说。够辣，都香，够复杂。。。暂且就叫它 ‘啰唆劲辣黑椒牛柳’。
将所有菇类食材洗净沥干，备用。
取一锅，放入作法1的材料，并加入丁香鱼高汤，以中大火煮至滚沸，再将所有调味料调匀，一起加入锅中拌匀调味即可。
西班牙辣椒夹心青橄榄辣味强劲，混和在各种面包饼类中非常契合。像包裹在佛卡夏、恰巴塔面团里直接烘烤，或是夹在我们日常爱吃的花卷里，都会有意想不到的惊喜滋味。而西班牙黑橄榄作为配菜放在咸派中，也可以增添一抹独特的西班牙气息。像我比较喜欢的烤三文鱼派、或在惠灵顿牛排酥皮蘑菇馅里，都可以拌上一些西班牙黑橄榄碎，来增添风味。
使用的厨具：烤箱
所属分类：烘焙
软化血管食药粥
软化血管食药粥
玉米粉粥：玉米粉、粳米各５０克。先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可，每日服食１－２次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。长期服用对软化血管功效尤著。
大蒜粥：紫皮大蒜３０－５０克，粳米１００克。将大蒜去皮，放沸煮１分钟左右后捞出。再取粳米，放入煮蒜的煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可服食，每日１－２次。具有软化血管、降血压、降血脂、抗痨及止痢等作用。
何首乌粥：何首乌３０－５０克，粳米５０克，大枣５枚。先将何首乌放入沙锅内，加清水适量煎取浓汁，去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食，可加冰糖适量调味。每日１次。此粥具有益肾抗衰、养肝补血等作用，适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白、贫血、神经衰弱、高血压以及动脉硬化等，作用明显。
甜浆粥：新鲜豆浆５００克，粳米５０克。将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖适量，每日１－２次。甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用，适于年老体弱、营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
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